• 桜満開おにぎり

材料名	一人分	作り方
白米	80g	①ご飯の半分に梅こんぶふりかけを混ぜる ②ラップを広げ、上に塩をふり、白ご飯1/2、ピンク色 のご飯1/2をのせて丸くにぎる ③ハムを桜の型で抜き、②にのせる ④枝豆を半分に割り、②にのせる
塩こんぶふりかけ	少々
塩	少々
ハム	適量
枝豆	1粒

• 甘辛照焼チキン

材料名	一人分	作り方
鶏胸肉	１/２枚	①鶏胸肉は斜めそぎ切りにし、食べやすい大きさにする ② ①にみりんをかけて軽くもみ、塩・こしょうで下味をつける ③ ②に片栗粉をまぶし、油をしいたフライパンに間隔を 開けて並べ、中火で両面に焼き色がつくまで焼く ④余分な油をペーパーで取り、調味料Aを入れて 中火で煮詰める ⑤ごまをふる
片栗粉	大１/２
みりん	大１/２
塩	少々
こしょう	少々
白ごま	大１/２
しょうゆ	大１
みりん	大１
酒	大１/２
さとう	大１/２
油	大１/２

• ポテトサラダ

材料名	一人分	作り方
卵	１/２個	①卵をゆでる ②じゃがいもは2㎝の厚さに切り、ゆでる ③ ②の湯を切り、中火で1分ほど加熱する 水分を飛ばしながらつぶし、酢を加え、冷ます ④野菜はうすく切り、少量の塩でもみ、しばらく置いた 後、水で洗って絞る ⑤ ①③④にマヨネーズを加えて混ぜる ⑥こしょうで味を整える
じゃがいも	１/２個
にんじん	１cm
きゅうり	１/４本
塩	少々
酢	小１/２
マヨネーズ	大１
こしょう	少々

• ベーコンとコーンでほうれんそうバターソテー

材料名	一人分	作り方
ベーコン	2枚	①ほうれんそうは3等分、ベーコンは1㎝幅に切る コーン缶詰は缶から出す ②フライパンを熱しベーコンを炒める（強火） ③ベーコンが炒まったらコーンとバターを入れて炒める ④バターがなじんだら、ほうれんそうの茎の部分を入れ バターに絡めるように炒める ⑤なじんだら、葉の部分とコーン缶の汁・しょうゆを 入れて炒める
コーン（缶）	20g
ほうれんそう	1株
バター	3g
しょうゆ	大１/２
コーン缶の汁	大１/２

• ご飯

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分

• ハートのトマト

材料名	一人分	作り方
トマト（長め）	1個	①ゆでたトマトを半分に切り、ハート形にする ②中心を揚げたパスタで固定する
揚げパスタ	1本

• どんぐり

材料名	一人分	作り方
ウインナー	1本	①ウインナーとしめじのかさを炒める ②ウインナーの上の部分を切ってつける ③揚げたパスタで固定する
しめじ（かさ）	1個
揚げパスタ	1本

• お花

材料名	一人分	作り方
ハム	1枚	①ハムを少し焼き半分に折って、真ん中まで切り込み を入れて丸める。揚げたパスタで固定する ②うすやき卵を焼き、①と同じようにようにする ③ウインナーに８等分の切りこみを入れ、ひらくまで コーンとゆでる ④ひらいたすきまにコーンをいれる
卵	１/３個
油	小１
ウィンナー	１と１/２本
コーン	1粒
揚げパスタ	1本

• いもむし　一匹分

材料名	一人分	作り方
ウィンナー	輪切り1個	①ウインナーをレンジにかける ②枝豆をレンジにかける ③ピックにウインナーと枝豆をさす ごまで目をつけ、ほっぺにケチャップをつける
枝豆	4粒
黒ごま	2粒
ケチャップ	少々

• ブロッコリー

材料名	一人分	作り方
ブロッコリー	3個	①ブロッコリーをゆでる

• 肉そぼろ

材料名	一人分	作り方
ひき肉	50g	①ひき肉をレンジにかける ②塩・こしょうで味をつける
塩	少々
こしょう	少々

• かざり１

材料名	一人分	作り方
ウィンナー	輪切り1個	①ウインナーとカニカマを焼いて、ウインナーに カニカマの赤いところを巻く ②ごまで目と口を作る
カニカマ（赤）	赤いところ1枚
黒ごま	3粒
油	小１

• かざり２

材料名	一人分	作り方
卵　黄身	1個分	①卵を黄身と白身に分け、それぞれうすく焼く ②タピオカストローでくりぬく
卵　白身	1個分
油	大１

• ごはんにのせるお花

材料名	一人分	作り方
さくらでんぷ	すきなだけ	①アスパラを3等分し、焼く ②ご飯を弁当箱に入れたら、アスパラをおいてでんぶを 真ん中に円になるように大きくのせる ③真ん中にかざり2をのせる
アスパラ	1本
油	小１

• セロリとごまとちりめんじゃこが入ったご飯

材料名	一人分	作り方
ご飯	150g	①ごはんを炊く ②セロリの葉とちりめんじゃこをごま油で炒め 味付けをする ③炊きあがったご飯に②と白ごまを混ぜる
セロリの葉	20g
白ごま	小１
ごま油	小１
ちりめんじゃこ	15g
しょうゆ	0.2g
さとう	0.2g
みりん	0.2g

• ひじき入りハンバーグ

材料名	一人分	作り方
豚ひき肉	40g	①たまねぎのみじん切を炒める ②ボウルにハンバーグの材料を入れてこねる ③形を整えて中火でしっかり焼く
ひじき	15g
パン粉	11g
卵	１/４個
たまねぎ	１/４個
ナツメグ	少々
塩	少々
こしょう	少々

• かぼちゃだんごチーズin

材料名	一人分	作り方
かぼちゃ	23g	①かぼちゃはレンジにかけて、片栗粉を混ぜる ②クリームチーズを中に入れて平たく丸める ③フライパンで焼く
片栗粉	大１
クリームチーズ	1個

• ささげ豆の白ごまあえ

材料名	一人分	作り方
ささげ豆	17g	①すじを取ったささげ豆をレンジにかける ②調味料で調味する
白ごま	小１
しょうゆ	適量
きび糖	適量

• 塩こんぶ入り卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①卵に塩こんぶ・牛乳を加えてフライパンで焼く
塩こんぶ	3g
牛乳	小１
油	小１

• アスパラベーコン巻き

材料名	一人分	作り方
アスパラガス	1本	①アスパラガスをレンジで加熱しベーコンで巻く ②フライパンで焼く
ベーコン	2枚
油	小１

• かまぼこ

材料名	一人分	作り方
かまぼこ	2切

• ご飯　ふりかけ

材料名	一人分	作り方
ご飯	180g	①ご飯の上にふりかけをかける
ふりかけ	1袋

• ミートボール

材料名	一人分	作り方
豚ひき肉	60g	①材料を混ぜて、丸い形を作る ②フライパンでミートボールを焼く ③ ②に調味料を入れ、半分くらいになるまで煮詰める ④フライパンをくるくる回しながらからめる
パン粉	大２/３
牛乳	大１
塩	少々
こしょう	少々
トマトケチャップ	大１
ウスターソース	大１
しょうゆ	少々
牛乳	大１

• 卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①卵をとき、白だしとしらすを入れて混ぜる ②フライパンに油を入れ、卵を入れて巻く
白だし	小１
しらす	10g
油	大１

• ブロッコリー

材料名	一人分	作り方
ブロッコリー	２房	①ブロッコリーをゆでる ②ハムとマヨネーズで飾り付ける
ハム	1枚
マヨネーズ	小１

• ちくわきゅうり

材料名	一人分	作り方
ちくわ	1本	①ちくわの穴にきゅうりを詰める ②3等分に切る
きゅうり	縦１/４本

• ゼリー

材料名	一人分	作り方
ぶどうゼリー	2個	①カップゼリーを入れる

• 大葉のおにぎり

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①ご飯にせん切りにした大葉を混ぜる ②調味料を混ぜ、レンジで加熱する（20秒） ③ ②に残りの大葉を浸す ④ラップに③を置き、①のご飯をのせる ⑤塩をふり、成型しながら握る
大葉	4枚/td>
酒	大１/２
鶏ガラスープの素	小１/２
にんにく	小１/４
塩	少々

• にんじんとオクラの肉巻き

材料名	一人分	作り方
ハマポーク	40g	①豚肩ロース薄切りに、塩・こしょうをふり、 にんじんとオクラを巻く ②フライパンに油を入れて、転がしながら焼く 焼き色がついたら蓋をして、蒸し焼きにする
塩	少々
こしょう	少々
オクラ	2本
油	小１

• ピーマンとたまねぎの煮びたし

材料名	一人分	作り方
ピーマン	1個	①たまねぎはくし形に切る ②耐熱皿にピーマンとたまねぎをのせ、加熱する（4分） ③めんつゆをかける
たまねぎ	１/４個
めんつゆ	適量

• トマトときゅうりのサラダ

材料名	一人分	作り方
トマト	１/４個	①トマトは4等分に切る ②きゅうりは乱切りにする ③フライパンにごま油を入れ、トマト・きゅうり・ にんにくを入れ強火でさっと炒める ④調味料を入れ、絡める
きゅうり	１/４本
ごま油	小１
にんにく	適量
塩	適量
こしょう	適量
しょうゆ	適量
さとう	適量

• かぼちゃの煮物

材料名	一人分	作り方
かぼちゃ	50g	①かぼちゃをラップでピッタリ包み、レンジで加熱し 一口大に切る ②鍋にかぼちゃ・水・調味料を入れ、落し蓋をして中火 にかける、沸騰したら弱火にして煮る
しょうゆ	大１/２
酒	大１/２
さとう	大１/２
みりん	大１/２
水	適量

• 卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①しいたけをみじん切りにする ②卵に①と調味料を入れる ③3回に分けて焼く
しいたけ	１/２枚
白だし	小１/２
水	大１/２

• 果物

材料名	一人分	作り方
浜梨	１/６個	①皮をむいた梨をさとう水に1分つける
さとう	適量
水	適量

• おいなり

材料名	一人分	作り方
ご飯	120g	①ご飯にひじきふりかけを混ぜていなり揚げに詰める ②にんじんは花型にし、めんつゆ・みりんとレンジで 味がしみるまで加熱する ③小松菜は切らずにゆでる ④小松菜でおいなりを巻いて、②の花形にんじんを置く
ひじきふりかけ	適量
味付けいなり揚げ	2枚
にんじん	厚さ1.5cm
めんつゆ	適量
みりん	適量
小松菜	2本

• オクラの肉巻き

材料名	一人分	作り方
オクラ	3本	①オクラは塩で板ずりをしてゆでる ②豚肉に塩・こしょうをして、オクラを巻き焼く
豚肉	2枚
塩	少々
こしょう	少々
油	小２

• ブロッコリーとじゃがいものマヨカレー和え

材料名	一人分	作り方
ブロッコリー	3房	①ブロッコリーはゆでる ②じゃがいもはレンジで加熱する ③ウインナーを切る ④ ①②③を炒めて塩で味をつける ⑤皿に移して、マヨネーズとカレー粉を混ぜ合わせた 　 ソースを上にかける ⑥トースターで約1分焼く
じゃがいも	１/２個
ウィンナー	1本
塩	少々
油	大１
マヨネーズ	小１
カレー粉	少々

• 鮭の塩麴焼き

材料名	一人分	作り方
生鮭	50g	①前日に生鮭と調味料を袋に入れて軽くもみ 冷蔵庫に入れ一晩置く ②サケの塩麴をぬぐい取り、トースターで5分加熱する
塩麴	小１
みりん	少々
しょうゆ	小１/２

• ハートの卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①卵と砂糖をまぜる ②厚焼き卵を作り、カットしハートを作る
さとう	小１/２
油	小１

• お花のハム・枝豆

材料名	一人分	作り方
ハム	2枚	①ハムは半分に折ったところを細く切り丸める ②枝豆は塩で板ずりをしてゆでる
枝豆	1さや

• 梅干ご飯

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①ごまをふり、梅干しをのせる
梅干し（自家製）	1個
ごま	1つまみ

• 牛肉ときゅうりのあまから炒め

材料名	一人分	作り方
牛肉	50ｇ	①きゅうりは輪切りにする ②しょうがはみじん切りにする ③牛肉は一口大に切る ④しょうがを炒め、牛肉を入れ火が通ったら 　 きゅうりを入れ炒め、調味する。
きゅうり	１/２本
しょうが	ひとかけ
しょうゆ	小１
オイスターソース	小１
みりん	小１

• ミニトマトと卵の塩・こしょう炒め

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①卵に鶏がらスープの素を混ぜる ②ミニトマトは40秒レンジにかける ③ ①と②を炒め、塩・こしょうを入れ調味する
鶏ガラスープの素	適量
ミニトマト	3個
塩	ひとつまみ
こしょう	ひとつまみ
油	小１

• ピーマンじゃこ炒め

材料名	一人分	作り方
ピーマン	2個	①ピーマンはせん切りにする ②ごま油を入れ、ピーマン・じゃこを炒める ③しょうゆ・みりんを入れ調味する
ちりめんじゃこ	10g
しょうゆ	小１
みりん	小１
ごま油	小１/２

• ししとうソテー

材料名	一人分	作り方
ししとう	5個	①ししとうを炒め、塩・こしょうで味をつける
塩	ひとつまみ
こしょう	ひとつまみ
油	適量

• 梅干ご飯

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①ご飯は一口大の大きさに握り、弁当箱に入れる ②握った上にゴマをふり、梅干しをのせる
梅干し	1個
ごま（黒）	少々

• お花見キャベツ焼売

材料名	一人分	作り方
キャベツ	25g	①キャベツはせん切りにし、塩を入れ揉んで5分置く ャベツの水気を取り片栗粉をまぶす ②たまねぎはみじん切にする ③ひき肉に②と調味料を入れ、粘りが出るまで混ぜる ④ ③を丸め、表面にキャベツで包む ⑤ラップをしてレンジで加熱する（600Ｗ　5分）
塩	少々
片栗粉	小１/２
ひき肉	50g
たまねぎ	25g
ごま油	小１/２
しょうゆ	小１/４
酒	小１/４
鶏がらスープの素	小１/４

• マカロニナポリタン

材料名	一人分	作り方
マカロニ	15g	①ピーマン（せん切り）・たまねぎ（くし形）を切る ②調味料を混ぜ、レンジで加熱する（600Ｗ　1分） ③マカロニをゆでる ④たまねぎ・ピーマンをゆでる ⑤マカロニと野菜を調味料で和える
ピーマン	１/４個
たまねぎ	１/８個
トマトケチャップ	大１/２
しょうゆ	少々
ソース	少々
こしょう	少々
水	小１

• 焼きポテト

材料名	一人分	作り方
じゃがいも	50g	①じゃがいもは皮付きのままさいの目切りにする ② ①と片栗粉を袋に入れて振る ③油でじゃがいもを炒め、塩・こしょうを入れ 　調味料で調味する
片栗粉	大１/２
しょうゆ	大１/４
マヨネーズ	小１/２
塩	少々
こしょう	少々
油	大１/２

• 小松菜の塩こんぶあえ

材料名	一人分	作り方
小松菜	1株	①小松菜を食べいやすい大きさに切り、塩こんぶと 一緒に袋に入れてレンジで加熱する（10秒） ②ごま油とごまであえる
塩こんぶ	ひとつまみ
ごま油	少々
ごま（白）	少々

• お花形にんじん

材料名	一人分	作り方
にんじん	1枚	①にんじんを花型にくりぬき、ゆでる

• 卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①材料を全部混ぜ合わせ、フライパンで焼く ②頃合いを見て、丸める
牛乳	少々
塩	ひとつまみ
こしょう	ひとつまみ
油	小１

• おかかチーズお花おにぎり

材料名	一人分	作り方
米	80g	①おかかとチーズを混ぜ、花形の型に入れて花形おにぎりを作る
おかか	適量
チーズ	適量

• カラフルピーマンの肉づめ

材料名	一人分	作り方
ひき肉	80g	①ひき肉に塩・こしょうをし、輪切にしたカラーピー マンにつめ、片栗粉をまぶす ②フライパンに油をしき、両面を焼く
カラーピーマン	黄・赤各1個
塩	少々
こしょう	少々
片栗粉	適量
油	適量

• 煮物

材料名	一人分	作り方
れんこん	20g	①れんこんは輪切りにする ②にんじんは乱切り、しいたけは石づきを取り真ん中に 切り込みを入れる ③湯にだしを入れ、れんこん・にんじんを煮る ④やわらかくなったら、しいたけ・調味料を加えて煮る
しいたけ	1枚
にんじん	１/３本
かつおだし（粉）	適量
薄口しょうゆ	大１
みりん	大１
しょうゆ	少々

• 桜色うずら卵

材料名	一人分	作り方
うずら卵	4個	①うずら卵をゆで、皮をむく ②しょうがの汁につけ、冷蔵庫に30分置く
しょうがの汁	適量

• 彩り3品野菜

材料名	一人分	作り方
オクラ	1本	①オクラはヘタの固い部分をとり、たてに切りこみを 入れ、レンジで加熱し、半分に切る ②ミニトマトは水でよく洗う ③ブロッコリーは塩を入れた湯で色よくゆでる
ミニトマト	3個
ブロッコリー	1房
塩	少々

• 三色そぼろごはん

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①フライパンでとりひき肉を炒める ②酒・みりん・さとう・しょうゆで調味する ③卵は砂糖を入れて炒る ④さやえんどうはゆでて細く切る（花の葉や茎とする）
とりひき肉	80g
酒	適量
みりん	適量
さとう	適量
しょうゆ	適量
油	適量
卵	１/２個
さとう	適量
油	小１
さやえんどう	2さや

• ゆりのウインナー

材料名	一人分	作り方
ウインナー	2.5本	①ウインナーは半分に切り、切りこみを入れる。 ②ウインナーを焼く
油	適量

• チューリップたまご

材料名	一人分	作り方
卵	１/２個	①卵をゆで、ナイフでジグザグに切り花形にする ②ほうれんそうはゆでて、卵の下にしく ③塩をふる
ほうれんそう	50g
塩	少々

• キャベツのバラ

材料名	一人分	作り方
キャベツ	1枚	①キャベツをゆでる ②キャベツとハムをいっしょに巻く ③上から塩をふる
ハム	1枚
塩	少々

• 桜のにんじんとだいこん

材料名	一人分	作り方
にんじん	輪切り3枚	①花型に型抜きしたにんじんとだいこんをゆでる ②ゆでたズッキーニを土台にし、つまようじをさした にんじんとだいこんをさして、塩をふる
だいこん	輪切り1枚
ズッキーニ	輪切り4枚
塩	少々

• 桜のハム

材料名	一人分	作り方
ハム	１/２枚	①ハムを桜の花に型抜きする

• ミニトマト

材料名	一人分	作り方
ミニトマト	1個	①飾りで最後にそえる

• お花型のおにぎり

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①1/3のご飯にケチャップを混ぜる ②1/3のご飯にさけフレークを混ぜる ③1/3のご飯に若菜ふりかけを混ぜる ④それぞれのご飯を花型で型を取る ⑤花型ご飯とおかずをお花畑のように盛り付ける
トマトケチャップ	小１
さけフレーク	小２
若菜ふりかけ	小２

• 花形卵

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①うす焼き卵を作る ②花型でおにぎり①②③に使う花形卵を作る
白だし	小１
油	小１

• キャベツの豚肉巻き

材料名	一人分	作り方
キャベツ	1枚	①キャベツをレンジで加熱する ②豚バラ肉をキャベツに巻く ③塩・こしょうをして焼く。冷めたら切る
豚バラ肉	10g
塩	少々
こしょう	少々

• 魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

材料名	一人分	作り方
魚肉ソーセージ	１/２本	①魚肉ソーセージとキャベツを切って炒める ②カレー粉・塩・こしょうで調味する
キャベツ	2枚
カレー粉	小１
ガーリック	少々
塩	少々
こしょう	少々

• ブロッコリーの塩ゆで

材料名	一人分	作り方
ブロッコリー	3房	①ブロッコリーを塩を入れた湯でゆでる
塩	適量

• 赤いソーセージの花形

材料名	一人分	作り方
赤いソーセージ	2個	①ソーセージを焼く

• 雑穀米

材料名	一人分	作り方
白米	115g	①米に雑穀を混ぜて炊く
雑穀	5ｇ

• 小松菜の肉巻き

材料名	一人分	作り方
豚ロース	1.5枚	①小松菜を肉の幅に切り、肉を巻きつける ②塩・こしょうをふり、小麦粉をまぶす ③巻き終わりを下にして焼く ④火が通ったら、＊の調味料を煮絡める ⑤真ん中から斜めに切る
小松菜	1株
塩	少々
こしょう	少々
小麦粉	適量
酒*	小１
みりん*	小１
しょうゆ*	小１
さとう*	小１/２

• 卵彩り巻き

材料名	一人分	作り方
卵	1個	①卵に片栗粉を入れ、混ぜる ②卵焼き器で卵を焼き、スライスチーズをのせる ③卵焼きをラップに取り出す ④にんじんはピーラーで卵焼きの幅に合わせて削り レンジにかける（500Ｗ　1.5分） ⑤にんじんにカレー粉、塩・こしょうをふり、③に すき間なく並べて、ぎゅっと巻く。 ⑥巻いた卵焼きをラップでしっかり巻いて 冷ましてから取り出し１口カットにする。
片栗粉	小1/2
にんじん	10ピーラー
カレー粉	少々
塩	少々
こしょう	少々
スライスチーズ	1枚

• いんげんごま和え

材料名	一人分	作り方
さやいんげん	2本	①さやいんげんは食べやすい長さに切り、レンジに かける（600W　1分） ②しょうゆ・すりごま・味の素と和える
しょうゆ	適量
すりごま（白）	適量
味の素	少々

• レンコン＆パプリカきんぴら

材料名	一人分	作り方
レンコン	輪切リ2切れ	①レンコンを花に見立てて飾り切りし、パプリカを蝶 に見立てて飾り切りしたものを調味料を加えて炒める
黄パプリカ	１/４個
しょうゆ	適量
さとう	適量
酒	適量
みりん	適量

• カニカマ（花見立て）

材料名	一人分	作り方
カニカマ	2本	①カニカマをオリーブオイルで焼く ②カニカマを開いて、上半分に切れ目を入れる ③斜めに巻き花型にし、中の空洞にいんげんのごま和え を差し込む
いんげん（ごまあえ）	２切れ

• ご飯

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分

• 鶏そぼろ

材料名	一人分	作り方
鶏ひき肉	150g	①鶏ひき肉にしょうが汁・調味料を加え ほぐしながら炒り煮をする
みりん	大１
酒	大１
さとう	大1.5
しょうゆ	大２
しょうが汁	小１

• 小松菜のソテー

材料名	一人分	作り方
小松菜	１/２株	①小松菜をゆで細かく刻み、固く絞る ②フライパンに油を入れ、小松菜と調味料を入れて炒める
酒	小１
みりん	小１
しょうゆ	小１
油	大１

• 炒り卵

材料名	一人分	作り方
卵	2個	①小鍋に割りほぐした卵、塩、さとうを入れる。 ②卵の半分は炒り卵を作る ③残りの卵に細かくしたかにかまを入れ、炒り卵 を作る
塩	少々
さとう	小１
かにかま	適量
油	大１

• ゆで野菜

材料名	一人分	作り方
にんじん	１/８本	①にんじん、オクラはゆで飾れるように切る
オクラ	１/２本

• お稲畑

材料名	一人分	作り方
ご飯	茶碗1杯	①ご飯は酢飯にする ②油揚げは油抜きをし、半分に切り開く ③油揚げと調味料を耐熱容器に入れラップをかけ 両面5分ずつ加熱する ④ ③に①を詰め、半分に切り、断面に鮭フレークを 　飾る
酢	大１
さとう	小１
塩	ひとつまみ
油揚げ	1枚
しょうゆ	大１/２
さとう	大１/２
みりん	小１大盛
酒	小１大盛
水	50g
鮭フレーク	適量

• ブーケ肉まき

材料名	一人分	作り方
豚バラ肉	3枚	①さやいんげんはレンジで加熱する ②豚バラ肉に塩・こしょうをし、パプリカ・いんげんを 巻き、焼く ③しょうゆをかけて焼き、切る
パプリカ赤・黄	各1個
さやいんげん	4本
塩	少々
こしょう	少々
しょうゆ	適量

• ちくわ海苔チーズ巻き

材料名	一人分	作り方
ちくわ	2本	①ちくわを半分に切り、ちくわの幅に切った海苔と スライス チーズを重ねて巻き、ようじでとめる ②トースターで焼く
海苔	1枚
スライスチーズ	1枚

• 花形卵焼き

材料名	一人分	作り方
卵	2個	①卵に白だしを混ぜて、ウインナーをくるみながら 焼く ②ラップで包み、竹くし5本を等間隔に輪ゴムでおさえて 10分置いてから切る
白だし	適量
ウィンナー	2本

• 自家製ミニトマト

材料名	一人分	作り方
ミニトマト	3個	①空いているところと、ちくわ海苔チーズにかざる

• 炊き込みご飯（鶏ごぼう）

材料名	一人分	作り方
ご飯	一杯分	①米に鶏ごぼうのご飯の具を入れて炊く
鶏ごぼうご飯の具

• 回鍋肉

材料名	一人分	作り方
豚バラ肉	75g	①豚バラ肉・キャベツ・長ねぎを一口の大きさに切る ②ごま油でキャベツを炒める。炒めたら皿に入れる ③豚バラ肉と長ねぎを炒め、キャベツを戻す ④さとうと回鍋肉の素を入れてからめる
キャベツ	2枚
長ねぎ	１/２本
ごま油	大１
さとう	小１
回鍋肉の素

• 小松菜とコーンのバター炒め

材料名	一人分	作り方
小松菜	１/４束	①小松菜を切り、バターを入れたフライパンにコーンも入れて炒める
コーン	１/４缶
バター	適量

• ポテトサラダ

材料名	一人分	作り方
じゃがいも	１/２個	①じゃがいもの皮をむいてレンジにかける ②にんじんはせん切り、きゅうりは輪切りにして ボールに入れる ③ ①のじゃがいもをつぶして、にんじん、きゅうり コーン、マヨネーズで和える
にんじん	１/６本
きゅうり	１/４本
マヨネーズ	25g
コーン	適量